LIMPEZA DE FORNO E FOGÃO - AÇO INOX E ALUMINIO

Para evitar desgaste do fogão e conservá-lo em perfeito estado por um longo período alguns cuidados são essenciais.

IMPORTANTE:

ü  Sempre desligue a valvula do gás e o fogão da tomada antes de iniciar a limpeza

ü  Não jogue água no fogão enquanto estiver quente o choque térmico pode rachar o esmalte da pintura das trempes/grades do fogão.

ü  Grades/trempes de ferro fundido devem estar frias antes de serem limpas, pois o choque térmico causa rachaduras e com o tempo surge a ferrugem.

ü  Nunca use palha de aço, ou escovas muito duras, pois elas podem riscar o fogão.

ü  Não utilize produtos abrasivos como saponáceo, removedores ou produtos a base de soda caustica.

ü  A chama do fogão deve ser azul, se estiver amarela, algum componente pode estar sujo.

LIMPEZA DIÁRIA: esponja macia + detergente ou sabão de coco

GRADES – TREMPE – QUEIMADORES - BOCAS

ü  Antes de limpar os queimadores deixe-os esfriar para evitar seu empenamento, enxugue-os e sopre os furos.

ü  Retire as grades e os queimadores e deixe de molho em água morna com vinagre enquanto limpa a mesa.

ü  Para limpar os queimadores esfregue com esponja e sabão em barra. Se tiver sujeira excessiva use esponja de aço.

ü  As bocas devem ser limpas com fio de metal/agulha, palitos podem quebrar e entupir

MESA / TAMPO

ü  Limpe o fogão com esponja macia ou pano macio molhado com sabão de coco ou detergente neutro.

ü  Enquanto limpa a mesa/tampo não deixe cair água, fiapos ou detritos dentro dos condutores de gás.

ü  Seque a mesa/tampo com pano limpo seco.

CUIDADOS COM AÇO INOX: Fonte: Acesita Aços Especiais.

Retirar gordura, óleos e banhas:

ü  Deixe de molho em água morna com detergente OU

ü Deixe de molho em água morna com limpador caseiro a base de amônia/amoníaco clique aqui e leia a receita.

Para retirar manchas de água:

ü  Passe um pano umedecido em álcool OU

ü  Aqueça vinagre de álcool branco ou vinagre de maça e passe na mesa. A medida que for passando vá secando para não manchar.

Retirar marcas de dedos, rótulos e etiquetas:

ü  Passe álcool isopropílico (encontrado em farmácias de manipulação e em casas que vendem produtos para fazer perfume e aromatizadores, tipo a Loja Suiça da Reta da Penha) ou solvente orgânico (éter, benzina).

Conservação:

ü  Aplicar vaselina liquida sobre a superfície limpa e seca. Depois dê polimento com pano limpo e seco.

ü  Não use palhas de aço elas deixam minúsculas partículas que podem provocar manchas que não saem nunca mais

LIMPEZA DO FORNO

Sujeira excessiva: limpe paredes e grades com produto industrializado tipo limpa forno.  

Atenção: partes feitas de silicone ou borracha não devem ser limpas com limpa forno, o produto deforma as peças.

Forno autolimpante: Fonte: Manual de uso e limpeza Continental

ü  Não use quaisquer tipo de produto de limpeza

ü  Com o forno ligeiramente aquecido, remova o excesso de gordura com pano úmido ou esponja macia.

ü  Molhe uma esponja macia na água e passe em todo o forno por várias vezes até retirar toda a gordura, depois passe uma pano úmido

ü  Nunca use esponja de aço ou faca

DICAS:

ü  Uma mistura de água + vinagre + bicarbonato de sódio é ótimo para retirar sujeira incrustada

ü  01 vez por semana retire os botões de acendimento e limpe-os para eliminar o acumulo de gordura

ü  Grades/trempes com acumulo de gordura podem ser limpas com produto industrializado - limpa forno

ü  Sempre que cair alimentos, limpe a mesa/tampo do fogão imediatamente para não grudar.

ü  Não use utra forra fogão e nem pensar use papel alumínio no tampo/mesa do fogão pois pode grudar e manchar o inox.

TRUQUES:

ü  Ariar bocas de alumínio: pingar gotas de limão nos queimadores/bocas enquanto quentes, esfregue esponja de aço e sabão de coco para dar brilho.

ü  A limpeza do forno ficará mais fácil se você colocar 1 pires com amônia dentro do forno frio. Deixe por algumas horas e proceda com a limpeza, pois a gordura e a sujeira terão se soltado com o vapor da amônia. Exceto forno autolimpante.

ü  Se o alimento que está sendo assado, derramar dentro do forno e começar a exalar cheiro de queimado, polvilhe sal de cozinha. Depois raspe e limpe normalmente.

Abraços, e até o próximo post.

Soluções práticas para  o seu dia a dia!

Lucy Mizael

Personal Organizer

Consultora doméstica

Comentarista da Rádio CBN Vitória

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