30 de out de 2011

RETIRAR CHEIRO DE QUEIMADO DO FORNO






Você está assando um bolo e o cheiro de queimado se espalha pela casa: o bolo derramou no forno!

O que fazer?

SIMPLES – jogue em cima da parte derramada sal de cozinha.

O sal irá criar uma “casca” protetora evitando que o alimento continue queimando.
Quando o bolo ou o assado ficar pronto retire do forno, espere esfriar e raspe o sal com uma espátula. Limpe com pano úmido em água.
Essa dica é válida para qualquer coisa que derramar dentro do forno enquanto estiver assando algo: gordura/óleo, massa de bolo e torta etc.

Abraços e até o próximo post!

Soluções práticas para  o seu dia a dia!

Lucy Mizael
Personal Organizer
Consultora doméstica
Comentarista da Rádio CBN Vitória

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27 de out de 2011

COZINHAR OVOS SEM RACHAR E SEM ESCURECER A PANELA






Quando cozinhamos ovos as panelas ficam escuras e dão muito trabalho para limpar.
Para evitar o escurecimento acrescente na água:
01 colher de vinagre, ou algumas gotas de limão, ou ainda a casca de limão.
O ideal é deixar a água ferver e só depois colocar os ovos com auxilio de uma colher (conforme foto acima) para evitar que rachem.
Para evitar que a casca rache com o calor coloque sal na água.
Atenção: ovos com fissuras na casca devem ser descartados, nunca consumidos nem cozidos, nem fritos.

Abraços e até o próximo post!

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Lucy Mizael
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ESPANTAR FORMIGAS DA COZINHA E DOS DOCES







Muitas vezes, o velho truque da bacia/prato em cima de uma vasilha com água não funciona. As formigas arranjam um jeito e atacam nossos doces.
Para afastá-las espalhe cravo da índia nos armários onde são guardadas produtos doces ou em volta dos bolos.


Se a incidência de formigas for muito grande,  use o truque da bacia e espalhe os cravos da índia em volta. Reforço que pode salvar sua festa de aniversário!




Existe também, as placas anti formigas. Elas custam em média R$ 40,00 a 50,00 cada.



Abraços e até o próximo post!

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Lucy Mizael
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18 de out de 2011

RETIRAR CHEIRO DE FRITURA, NO MICROONDAS E CHEIRO RUIM DA GELADEIRA


Nesta matéria exibida no dia 14 de outubro de 2011, no ESTV 1ª Edição, dicas imperdíveis para acabar com odores indesejáveis na cozinha!
Faço em minha casa e garanto que funcionam!
Façam o teste e postem aqui seus comentários!




Abraços e até o próximo post!

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Lucy Mizael
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RETIRAR CHEIRO DE PEIXE E FRUTOS DO MAR DO FREEZER



Descongele o seu freezer conforme instruções do fabricante.
Retire todos os congelados do freezer/congelador e armazene em uma caixa térmica ou isopor
Para a limpeza:
·        Dissolva em 2 litros de água:
·        3 colheres de sopa de bicarbonato
·        02 colheres de sopa de vinagre
·        Aplique em toda a superfície do congelador/freezer e deixe agir por 10 minutos.
·        Enxágüe bem com pano molhado
·        Enxugue o freezer, ligue, recoloque os itens e pronto!

Observações importantes:
·        Assim que chegar da peixaria troque a embalagem do peixe/marisco. Embale em potes plásticos ou de vidro, saquinhos de plástico convencional ou com zíper.
·        Evite derramar caldo de peixe dentro do freezer. Mas se acontecer, descongele e limpe-o imediatamente conforme instruções acima.
·        Se após a limpeza ainda ficar um cheirinho, coloque umas 5 pedras de carvão vegetal numa vasilha destampada e deixe no freezer por uns 5 dias  (freezer ligado).

Abraços e até o próximo post!

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Lucy Mizael
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10 de out de 2011

ORGANIZAÇÃO PESSOAL - AGENDA EFICIENTE


Em 2008 ganhei de uma amiga o livro Você Dona de Seu Tempo,  do Autor Christian Barbosa, especialista em administração e gestão do tempo.

Depois da leitura coloquei em prática suas recomendações e hoje posso dizer que elas mudaram minha rotina!

O livro é fácil de ler, repleto de dados sobre o comportamento das mulheres em relação à administração do tempo, e traz ensinamentos transformadores.

Confiram algumas recomendações deste expert!

Bjos!


Nos dias atuais é imprescindível o uso de uma agenda, seja de papel ou eletrônica.


1º Faça sua agenda semanal na sexta ou no domingo à noite

2º Divida a página da agenda no meio com um risco

Escreva de um lado: compromissos e do outro, tarefas
·        Compromissos são tarefas agendadas com hora marcada/prazo
Ex.: 9h às 11h reunião com diretor  /   12h às 13h almoço  / 14h às 15h Cabeleireiro
·        Tarefas são atividades: fazer relatório, criar logomarca para campanha, lançar pagtos.


1º Defina horários para olhar os emails

2º Faça primeiro o que for mais rápido e fácil (que duram 5 a 20 min)

3º Concentre-se no urgente: mesmo fazendo um planejamento semanal as urgências aparecem, RESOLVA-AS e volte para as suas tarefas agendadas.

4º Tarefas difíceis, complexas e que exigem muito de você devem ser realizadas no período do dia que seu rendimento é maior

5º Se for preciso, desligue o celular e não atenda o telefone, comunique à secretária ou aos seus colegas que durante 1h você vai ficar off.

Recomendo a leitura do livro:
Você dono do seu tempo – para os homens
Você dona do seu tempo – para as mulheres
Autor: Christian Barbosa – Editora Gente


 


Abraços e até o próximo post!

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Lucy Mizael
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