Gravatas: como organizar, lavar, passar e conservar

A gravata é um acessório que compõe predominantemente o vestuário masculino, denota estilo e confere sobriedade.

Para que elas durem e permaneçam bonitas é necessário tomar alguns cuidados:

Organização:



Importante guardá-las sem o nó.

Se você é daqueles que não sabe fazer o nó e pede ao vendedor da loja para deixar todas as suas gravatas no ponto do usar, recomendo a cada 2 meses desmanchar o nó, lavá-las e passá-las à ferro para alinhar as fibras e retirar as marcas.

Existem no mercado vários tipos de porta gravatas. Mas atenção: os apoios devem vir com 2cm de espessura para não marcar o tecido.

Se optar por guardá-las enroladas dentro de caixas ou gavetas, não aperte-as.

Existem no mercado opções para  transportá-las em viagem, sem amassar ou puxar fio, como o modelo abaixo.

E para os que fazem “coleção” de gravata, o carrossel elétrico é uma excelente alternativa

O cabide porta gravatas é bastante popular, boa alternativa para quem tem poucos exemplares.

Como lavar a gravata:

A gravata é revestida por um tecido fibroso – a entretela, que se desfaz com facilidade. Por isso recomenda-se lavar à seco na lavanderia.

No entanto por diversas vezes, já lavei gravatas em casa. Não dá para lavar gravatas cotidianamente, como se faz com as camisas, mas com cuidado podemos sim, lavá-las em casa.

Material necessário:

01 balde / bacia com água suficiente para cobrir a gravata

01 colher de sopa rasa de sabão liquido para roupas delicadas OU

OU 01colher de sopa rasa de sabão de coco ralado

1º Deixe a gravata de molho por 10 minutos em água.

Retire o excesso de água apertando levemente com as mãos

2º Encha uma bacia com água e dissolva o sabão.

Deixe a gravata de molho por mais 10 minutos.

3º Passe as mãos na gravata, como se alisasse, delicadamente, sem esfregar, para não desfazer ou rasgar o enchimento – entretela.

4º Encha uma bacia com água e faça o enxágüe.

5º Aperte para retirar o excesso de água, não torça.

6º Abra uma toalha de banho limpa, coloque a gravata estendida, feche e retire o excesso de água.

7º Pendure no varal. Não utilize pregador de roupa para não marcar.

Como passar a gravata

ü  Regule a temperatura do ferro conforme o tecido.

ü  Coloque um papel ou cartolina por dentro da gravata para que ela fique esticada e as costuras não fiquem marcadas

ü  Coloque um paninho branco, limpo e seco que não solte pelos em cima da gravata

ü  Estique e passe o ferro em um único sentido.

Abraços, e até o próximo post.

Soluções práticas para  o seu dia a dia!

Lucy Mizael

Personal Organizer

Consultora doméstica

Comentarista da Rádio CBN Vitória

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PROMOÇÃO CAFÉ PILÃO VIVA SUA CASA - MARCELO ROSENBAUM

Olá,

Sou consumidora do café Pilão e hoje descobri a promoção Viva sua Casa com Marcelo Rosenbaum.

Além dos kits com vários tipos de café Pilão, serão sorteados 3 casas decoradas no valor de R$150 mil para cada sorteado.

Adoreiiii a idéia e compartilho com vocês.

Para saber mais, visitem o site www.pilao.com.br

Eu já inscrevi 2 códigos de barra!

Fica a dica para os apreciadores do café Pilão, como eu.

Beijos

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Abraços, e até o próximo post.

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Lucy Mizael

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DOBRADURA DE GUARDANAPO DE TECIDO

Existem diversas formas de dobrar guardanapo. No post de hoje divido com vocês uma forma simples e prática, ideal para almoço ou jantar com serviço americano, inclusive em churrascos.

Quando o espaço é pequeno e não temos assentos para todos os convidados o ideal é montarmos uma mesa ou um aparador com louças, talheres, guardanapos e copos post jantar informal tipo americano.

Geralmente os talheres são dispostos em um porta talheres, como na foto abaixo

Ou dobrarmos os guardanapos de forma que os talheres fiquem dentro deles

Abra o guardanapo

Faça 1 ou 2 dobras na horizontal

Dobre 1 vez na vertical da esquerda para direita

Dobre 1 vez na vertical da esquerda para direita

Vire as dobras para baixo

Pronto! Coloque na dobra os talheres

Desta maneira, o convidado pega o prato, o talher e o guardanapo junto sem dificuldade. Depois é só servir e se deliciar!

Abaixo alguns modelos simples, mas charmosos para dobrar os guardanapos.

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Abraços, e até o próximo post.

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Lucy Mizael

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JANTAR INFORMAL - REGRAS DE ETIQUETA, MONTAGEM DA MESA

Aqui no Brasil, tanto no dia a dia, quanto em recepções informais, fazemos uso do serviço à brasileira ou do serviço americano tipo buffet.

No serviço à Brasileira além das regras de etiqueta utilizadas na montagem, as travessas com as refeições são colocadas na mesa.

Menu:

Se o menu não for típico (feijoada, moqueca) sirva a refeição em travessas, baixelas, refratários, ao invés de servi-las nas panelas

Use e abuse de saladas coloridas, palmito grelhado, tomate cereja, lascas de parmesão, manjericão fresco, alface americana...

Guardanapos:

Invista nos guardanapos de tecido, use os de papel somente no dia a dia, preferencialmente os de boa qualidade.

 

O guardanapo deve ser colocado no colo, dobrado na horizontal. Limpe a boca antes de beber algo.

Após a refeição, retire o guardanapo, coloque em cima da mesa do lado esquerdo do prato sem dobrá-lo

  

Sousplat:

Outra opção são os sousplat, que podem ser usados na mesa pura,
com toalha ou com jogo americano.

O sousplat deve ser menor que o jogo americano.

Quando utilizar apenas um copo por pessoa, use um descansa-copo.

Sobremesa:

Antes de servir a sobremesa o sousplat é retirado junto com o último prato.

Retire o prato principal, os talheres e o jantar. Em seguida sirva a sobremesa.

Se a sobremesa for servida em taças individuais, estas devem vir em cima dos pratos de sobremesa.



Aposte no clássico e neutro para não errar:

Use toalhas lisas de cores neutras se o aparelho de jantar for estampado, dourado ou colorido

As toalhas e o jogo americano devem conversar, compor, harmonizar com os pratos, os copos, talheres e cardápio.

Verifique de véspera se as toalhas precisam ser lavadas e passadas.

Compre um aparelho de jantar de tom claro ou branco e brinque com as cores usando toalhas, guardanapos, porta guardanapos, flores, castiçais e taças coloridas

Se optar pelo jogo americano, nao utilize a toalha de mesa.

Outra opção é utilizar passadeiras, como na foto abaixo, um charme!

SIM! Talheres de prata podem ser usados com aparelho dourado, os talheres dourados estão fora de moda.

NÃO! Velas e flores que exalam perfume não devem ser colocadas na mesa.

Aposte nos arranjos horizontais, use a criatividade, recicle!

O Serviço à americana é recomendado quando não se tem muito espaço ou quando o número de convidados excede a quantidade de assentos à mesa.

COMO MONTAR A MESA:

Se tiver espaço deixe a mesa no centro para facilitar a circulação, caso contrário encoste – a na parede.

Mesa grande:

·         De um lado disponha os pratos em pilhas de 10 unidades

·         Organize os talheres em suportes ou enrolados nos guardanapos

·         Disponha as taças/copos na outra parte da mesa

·         As travessas com as respectivas colheres de servir também devem ir á mesa.

Mesa pequena:

• Disponha nela apenas os pratos, talheres, guardanapos, copos e bebidas.
• As travessas com a refeição disponha em um bufê ou em um aparador ou mesa de apoio.
• Não esqueça da decoração: arranjos de flores sem perfume, velas, frutas.     

Recomenda-se para o cardápio  

01 entrada fria,

01 prato quente com acompanhamento,

Sobremesa, café e licores ou conhaque.

As bebidas, além do aperitivo, podem ser cerveja ou vinho, dependendo do que for servir. Não esqueça da água e do suco/refrigerante.

Se os convidados forem comer com o prato na mão, sentados em poltronas ou sofá, facilite, sirva pratos que possam ser comidos apenas com o garfo, sem necessidade do uso de faca. Não sirva sopa.

Quando todos terminarem, tire tudo da mesa e coloque pratinhos, talheres e a sobremesa, sorvetes, cremes e musses podem ser servidos em taças ou tigelinhas individuais.

No post de amanhã:

Dobradura especial para guardanapos de tecido

Abraços, e até o próximo post.

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MONTAGEM DE MESA FORMAL - REGRAS DE ETIQUETA À MESA





1– Prato principal / prato salada

Guardanapo dentro do prato ou sempre do lado esquerdo

2, 3 e 4 – Garfo de salada, garfo de peixe e garfo de jantar, sempre do lado esquerdo

5, 6 e 7 – Colher de sopa, faca de peixe, faca de jantar (com serra virada para dentro) Sempre do lado direito

8 e 9 – Prato e faca de couvert / pão

10 e 11 – Garfo e colher de sobremesa

12, 13 e 14 – Taças de água, vinho branco e vinho tinto. Taça de champanhe: ficará após a taça de vinho tinto.

Observações: Cada talher de sobremesa tem um uso específico.

A faca é para cortar fruta.

O garfo é para sobremesas secas, frutas, tortas, bolos e também para auxiliar a colher em algumas sobremesas.

A colher deve ser usada quando servir doces, mousses, gelatinas, sorvetes e sobremesas com calda.

Tipos de serviços:

Recepções formais seguem protocolos e via de regra, utilizam os serviços à francesa ou à inglesa.

O serviço à francesa é extremamente requintado, utilizado em bodas, casamentos, noivados, recepção de autoridades e chefes de estado, almoço executivo com a presença do presidente da empresa, clientes estrangeiros, embaixadores.

Os locais à mesa são marcados (placement), a refeição é servida por garçons paramentados com uniforme e luvas. O garçom leva a bandeja com a refeição até o convidado para que ele se sirva.

Também é comum em casamentos e bodas, utilizar o serviço tipo buffet americano.

O serviço à inglesa segue a mesa regra do serviço à francesa, no entanto, neste, o garçom quem serve o convidado.

 

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No post de amanhã:

Recebendo amigos em casa – serviço à brasileira e buffet

Abraços, e até o próximo post.

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LIMPEZA DE FOGÃO COOKTOP VITROCERÂMICO

Hoje recebi a ligação de uma cliente que acabou de adiquirir um fogão vitroceramico e queria informações de cuidado e conservação.

Ano passado organizei a casa de uma cliente recém casada que era repleta de materiais nobres e que requeriam cuidados especiais.

Na época treinei sua empregada doméstica, e para lhe ensinar a limpar e conservar a casa elaborei um manual.

Divido com vocês a parte em que descrevo os cuidados com o maravilhoso, mas difícil de lidar: fogão cooktop vitrocerâmico.


Para manter e proteger a mesa do Fogão Vitrocerâmico, seguir as instruções abaixo. **Informações vide manual da Fischer

·        A limpeza deverá ser feita sempre com a mesa vitrocerâmica fria;

·        Usar somente sabão ou detergente neutro, esponja ou pano macio, papel toalha e água;

·        Nunca usar produtos como limpa-fornos, sapólio, esponja de aço ou ponta de objetos (faca, garfo), para remover alguma sujeira impregnada;

·        Pode-se utilizar lã de aço (tipo Bombril), embebida em detergente para limpeza pesada;

·        Secar bem após cada enxágüe;

·        Não deixar restos de produtos de limpeza na mesa vitrocerâmica;

·        Evitar derramar líquidos sobre a mesa vitrocerâmica;

·        Manchas produzidas por água quente na superfície podem ser eliminadas com uma solução de vinagre e limão;

·        Eliminar pequenas sujeiras com um pano úmido;

·        Nunca utilizar o Fogão Vitrocerâmico como superfície de trabalho ou como suporte para outros objetos;

·        Não utilizar recipientes vazios (sem alimentos, água), pois o recipiente e a mesa serão danificados, pelo super aquecimento.

·        No caso de queda de açúcar ou alimentos adocicados na mesa vitrocerâmica, estes devem ser removidos com a superfície ligeiramente quente, com detergente e esponja macia;

·        Tomar cuidado para não deixar cair objetos sobre a mesa vitrocerâmica, pois a mesma poderá trincar ou rachar. ATENÇÃO: Caso isto ocorra, desligue imediatamente o produto e desconecte-o da rede elétrica

CUIDADOS NO MANUSEIO DO FOGÃO VITROCERÂMICO

·        Não aqueça alimentos em potes fechados. Primeiro abra a tampa.

·        Para evitar riscos de acidentes nunca deixe panos ou materiais inflamáveis sobre o cooktop.

·        Ao utilizar óleo ou gordura nas frituras, o cuidado deve ser maior, pois os mesmos são inflamáveis.

·        Nunca deixe o cabo das panelas no lado de fora do cooktop.

·        Não coloque utensílios vazios sobre o vidro cerâmico. Isto pode causar danos permanentes, como a quebra, derretimento ou marcas que podem afetar o vidro do cooktop. Este tipo de dano não é coberto pela garantia.

·        Coloque os utensílios sempre no centro da área de aquecimento.

·        Não coloque objetos metálicos, como facas, garfos, colheres e tampas sobre o cooktop, pois eles podem ficar quentes.

·        Não utilize panelas com fundo arredondado, para evitar acidentes.

Abraços, e até o próximo post.

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